Héritage

Millésime 2022

L’un des vins prestige du Château Bouissel.

Un vin puissant, boisé et épicé, des notes de clou de girofle et de pain d’épice, une final longue est fraiche avec de légères notes de bois frais et d’eucalyptus.
Sol graveleux en pente douce et sur un plateau exposé au vent qui permet une bonne aération des vignes, climat méditerranéen et océanique.
Sélection de vieilles vignes de Syrah âgée de plus de 40ans. Taille de la vigne en Guyot-Poussard.
Élevage de 24 mois en fût de chêne.

Puissant, boisé, épicé

Note de clou de girofle, pain d’épice, bois frais et eucalyptus

Bœuf, canard grillé et chocolat noir.
Servir à 16 – 18°C. Garde +10 ans

Existe en bouteille de 75 cl et Magnum de 1,5 L

25,20€

Catégorie :

CÉPAGES

Syrah / Malbec / Cabernet-Sauvignon

TYPES DE SOLS

Graves

ÉLEVAGE

24 mois en fût de chêne

DÉGUSTATION

Parmentier de Canard aux patate douces : Les tanins robustes et les notes épicées de la Syrah complètent la richesse du canard confit, tandis que les arômes boisés se marient bien avec les saveurs légèrement sucrées des patates douces.

Fromages : Les fromages comme le cheddar vieilli, le gouda avec leur intensité et leur complexité, se marient très bien avec les tanins souples et fins de la cuvée Héritage.

Poids 1,5 kg
Contenant

Bouteille 75 cl, Magnum 150 cl

Nos clients ont également adoré…